Secondi piatti 208 results

Fagioli e cozze

La ricetta di oggi descrive e permette di preparare un piatto estremamente versatile e molto semplice: fagioli e cozze. Questo piatto può essere proposto come primo, come secondo e persino come piatto unico. C'è poi chi lo serve, magari in porzioni più ridotte, come antipasto da consumare accompagnato da un bicchiere di vino bianco fresco e un ...

Arrosticini di pollo agrodolce

Secondo piatto che combina sapori molto diversi tra loro, ma allo stesso tempo ben bilanciati, gli arrosticini di pollo agrodolce sono una versione rivisitata della tradizionale ricetta degli arrosticini. Il sapore agrodolce e particolare di questi spiedini di petto di pollo li rende estremamente gradevoli e perfetti sia d'inverno che d'estate, ...

Gamberetti saporiti al porro

Con due ingredienti semplici da utilizzare quali porro e gamberetti, possiamo ottenere un piatto favoloso, povero di grassi e molto veloce da preparare. Parliamo dei gamberetti saporiti al porro. Una ricetta intrigante e originale ma in grado di dare il giusto apporto nutrizionale. I gamberetti, infatti, contengono molti sali minerali mentre i ...

Ossobuco alla milanese con gremolada

L'ossobuco alla milanese con gremolada è una delle più celebri ricette lombarde e, ancor più nello specifico, uno dei piatti tradizionali più noti tra quelli tipici della città meneghina. Questo secondo piatto è preparato praticamente in ogni casa milanese: ogni cuoca o cuoco ha la propria versione della ricetta, perciò speriamo che la ...

Cozze al guazzetto

Le cozze al guazzetto sono uno di quei piatti di mare che, soprattutto nei ristoranti specializzati in piatti a base di pesce, vanno per la maggiore. Una ricetta comunque molto semplice anche da riproporre a casa vostra, nonostante l'operazione di pulizia delle cozze sia un po' laboriosa e richieda una certa cura, oltre che strumenti appositi ...