Primi piatti 344 results

Spaghetti con tonno e verdure saltate

Spaghetti, tonno e verdure, tutti ingredienti perfetti per un pranzo estivo tutto sommato non pesante e decisamente molto gustoso. La ricetta degli spaghetti con tonno e verdure saltate è molto veloce, semplicissima e, dato il metodo di cottura degli ingredienti, anche piuttosto salutare. Questo perché non è previsto l'utilizzo di salse o ...

Pasta pinoli ed erbe aromatiche

La pasta pinoli ed erbe aromatiche è un piatto profumato e semplice, una di quelle ricette da preparare quando la dispensa di casa non è poi così fornita ma non vogliamo rinunciare a un buon primo piatto. Questa pasta può essere consumata calda, magari d'inverno, oppure tiepida nel periodo estivo: in entrambi i casi risulta deliziosa e ...

Spaghetti al ragù di nduja

Gli spaghetti al ragù di nduja sono un primo piatto tipico della tradizione culinaria calabrese, una ricetta sostanziosa e gustosa da proporre in qualsiasi occasione. La nduja è un salame piccante morbido e cremoso in quanto a consistenza. Si tratta di un prodotto tipico della zona di Vibo Valentia, una specialità che solitamente viene ...

Maltagliati alle verdure

I maltagliati sono un formato di pasta tipico dell'Emilia Romagna. ricavati dalla pasta all'uovo che avanza quando si preparano le tagliatelle, oggi ve li proponiamo con verdure miste. Il nome di questa pasta deriva dal fatto che non sono tutti uguali, ma hanno forse diverse e sembrano proprio tagliati male, irregolari. I maltagliati alle verdure ...

Pasta con gorgonzola e rucola

Un primo patto saporito e semplice da realizzare, la pasta con gorgonzola e rucola è perfetta per ogni occasione, un pranzo in famiglia o una cena tra amici. Questa ricetta propone una combinazione perfetta di gusti e consistenze: la sapidità del gorgonzola e il gusto amarognolo della rucola creano un piatto dall'equilibrio di sapori davvero ...
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