Ricette 828 results

Ricette facili e veloci da preparare, originali e della tradizione italiana: antipasti, primi piatti, secondi di carne e pesce, contorni e sughi che mescolano insieme ingredienti comuni e i più ricercati. Per ogni occasione, ecco tante idee per piatti sfiziosi legati sia allo slow food che al fast food facili nella loro preparazione, anche per i meno esperti in cucina.

Primosale fritto

Che meraviglia, i bocconcini fritti serviti generalmente come antipasti! Che siano verdure, a base di carne o pesce o formaggi, sono sempre squisiti. A proposito di formaggi, oggi vogliamo parlare proprio del primosale fritto. Il primosale è un formaggio a pasta molle molto saporito, un pecorino morbido che viene stagionato per un periodo che va ...

Risotto al prosciutto e melone

Il risotto non è propriamente un piatto estivo, è vero, ma ci sono alcune varianti davvero golose che possono essere proposte magari la sera, quando la calura ci da un po' di tregua e respiro. Ecco perché vogliamo proporvi la ricetta del risotto al prosciutto e melone. Di solito siamo abituati ad abbinare prosciutto crudo e melone al momento ...

Orzo con gamberi

Cosa c'è di meglio di un piatto genuino, che sia anche goloso e facile da preparare? A questa descrizione corrisponde perfettamente l'orzo con gamberi, primo piatto (o piatto unico) colorato e profumatissimo. La ricetta originale prevede che il piatto venga consumato caldo, il che lo rende ottimo da preparare nelle giornate autunnali e inverna...

Panino tonno e uovo

Che sia a pranzo o a cena, come spuntino di metà mattina o come golosità da concedersi a notte fonda, magari di rientro da una serata tra amici, un bel panino farcito è sempre un'ottima idea. Ecco perché oggi vogliamo illustrarvi la ricetta del panino tonno e uovo. Semplice da preparare, non troppo calorico ma ricco di gusto, questo panino ...

Club sandwich di pollo

Difficile stabilire se sia più buono e goloso un bel burger gourmet o un club sandwich ricco di ingredienti quali pomodoro, cipolla, uovo, lattuga, bacon e, nel caso della ricetta che vi proponiamo di seguito, pollo. Il club sandwich di pollo è infatti una valida alternativa a quello che vede la presenza del prosciutto e non del pollo. Questi ...