Piatti vegetariani 104 results

Ricette vegetariane naturali, facili e veloci da preparare. Antipasti, primi e secondi piatti vegetariani, senza carne o pesce, salutari ma ricchi di sapori genuini. Per chi segue una dieta vegetariana ecco quindi un mix di frutta, cereali, verdura e formaggi racchiusi in piatti succulenti e pieni di gusto.

Insalata di melanzane e zucchine

L’insalata di melanzane e zucchine è un piatto decisamente leggero, dato che entrambi gli ortaggi vengono bolliti, ma molto saporito e assai salutare. Arricchita dalla presenza del peperoncino fresco piccante e dell'origano, questa ricetta è molto semplice da realizzare e si presta come piatto unico, se necessitate di un pasto leggero, oppure ...

Polpette di peperoni

Una ricetta semplice, per un antipasto sfizioso e allo stesso tempo goloso, le polpette di peperoni sono perfette per la stagione estiva ma anche per il periodo invernale, quando si ha voglia di preparare qualcosa di gustoso ma allo stesso tempo veloce.  Nella ricetta vengono utilizzati i peperoni gialli e rossi, quelli più dolci che ...

Veg burger con salsa romesco

Il veg burger con salsa romesco è un panino ottimo non solo per chi segue una dieta vegetariana ma anche per chi vuole provare un burger genuino e diverso dal solito. Genuino sì, ma non per questo meno sfizioso e appetitoso, dato che oltre al seitan questo panino vede la presenza di verdure fresche di stagione, profumato basilico, formaggio ...

Insalata di finocchi e arance

Contorno o piatto unico? Perché no, magari antipasto. Tutto questo e molto di più, in termini di profumi e sapori, è l'insalata di finocchi e arance. I sapori agrodolci di questo piatto ottimo anche per chi segue una dieta vegetariana sono i grado di conquistare sin dal primo assaggio. Fresca e nutriente, questa insalata è l'idea giusta per ...

Insalata di riso vegan

Nelle giornate più calde dell'anno, un'ottima insalata di riso è la soluzione ideale per un pranzo leggero ma invitante. Quella che vi proponiamo oggi è una gustosa variante di questa ricetta, l'insalata di riso vegan. Questo piatto unico, nutriente e assai genuino, si prepara con riso venere nero, pomodorini, mais, olive nere, tofu, peperone, ...
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