Piatti vegetariani 81 results

Ricette vegetariane naturali, facili e veloci da preparare. Antipasti, primi e secondi piatti vegetariani, senza carne o pesce, salutari ma ricchi di sapori genuini. Per chi segue una dieta vegetariana ecco quindi un mix di frutta, cereali, verdura e formaggi racchiusi in piatti succulenti e pieni di gusto.

Cotoletta vegana

La cotoletta vegana è una ricetta tanto semplice e veloce da preparare quanto gustosa e genuina. Un secondo piatto a base di legumi che può essere tranquillamente abbinato a qualsiasi tipo di contorno. Per la preparazione di queste cotolette potete utilizzare i legumi che più vi piacciono, noi abbiamo optato per dei ceci e fagioli cannellini, ...

Insalata di ceci e cipolle

Caratterizzata da sapori decisi e piuttosto rustici, l'insalata di ceci e cipolle è un piatto unico molto gustoso che può anche essere servito come secondo piatto o come contorno. Una ricetta ottima anche per chi segue un regime alimentare vegetariano o vegano, dato che il condimento di quest'insalata è composto solamente da olio extravergine ...

Panino alle verdure grigliate

Molte volte un panino è la soluzione perfetta se si cerca qualcosa di goloso e facile da preparare. Il panino alle verdure grigliate, oltre ad essere squisito, è anche molto leggero e perfetto per chi segue una dieta vegetariana. Grazie al mix di verdure cotte alla piastra o alla griglia, questo goloso panino è anche molto colorato. Noi, per ...

Toast vegetariano

Il toast vegetariano, o sandwich vegetariano come lo chiamano alcuni, è un piatto perfetto per un brunch gustoso o per un pranzo leggero in grado però di fornire la giusta energia per il resto della giornata. Una ricetta di una semplicità unica ma non per questo da snobbare: noi abbiamo preparato questi toast con zucchine, pomodori e melanza...

Insalata di pomodori e carciofi marinati

Spesso si pensa all'insalata come a un piatto povero di sapore, un ripiego da consumare solamente per stare attenti alla linea o se non si ha voglia di cucinare. L'insalata di pomodori e carciofi marinati, buonissima, dimostra il contrario. Si tratta di una ricetta molto semplice, sì, ma anche estremamente fresca e saporita, da gustare da sola o ...