Piatti vegetariani 97 results

Ricette vegetariane naturali, facili e veloci da preparare. Antipasti, primi e secondi piatti vegetariani, senza carne o pesce, salutari ma ricchi di sapori genuini. Per chi segue una dieta vegetariana ecco quindi un mix di frutta, cereali, verdura e formaggi racchiusi in piatti succulenti e pieni di gusto.

Frittata di cipolle al forno

La frittata di cipolle al forno è una ricetta vegetariana adatta a qualsiasi occasione, che sia un pranzo veloce o una cena leggera. Questo semplice piatto può essere preparato in molti modi: tantissime sono infatti le varianti della frittata di cipolle, per la quale si possono utilizzare cipolle bianche o rosse, magari quella di Tropea. Cotta ...

Polpette all’ortica

Le polpette all'ortica sono un secondo piatto vegetariano che all'occorrenza può essere anche proposto come invitante antipasto. Semplici, genuine, facili da preparare, queste polpette possono essere gustate molto calde o anche tiepide, se le servite in occasione di un buffet estivo. Protagonista della ricetta è ovviamente l'ortica, pianta ...

Insalata di melograno, ceci e avocado

Una ricetta fresca e leggera adatta per le giornate più calde o per un pranzo leggero, l'insalata di melograno, ceci e avocado è perfetta sia come piatto unico per una pausa pranzo a lavoro o per un pasto veloce ma gustoso. Questa ricetta infatti abbina gusto e leggerezza, con ingredienti salutari ricchi di proprietà benefiche. Il melograno è ...

Raw vegan chocolate cake

La raw vegan chocolate cake è una torta vegana che non richiede alcun tipo di cottura. Fresca e deliziosa, è perfetta da proporre durante la bella stagione. Come suggerisce chiaramente il nome, protagonista di questa torta è il cioccolato, che viene utilizzato fondente, crudo, assieme al cacao, anch'esso crudo. Oltre al cioccolato, questo ...

Frittata di albumi

La frittata di albumi è un veloce e semplice piatto vegetariano che si può consumare come secondo o come piatto unico, magari a pranzo per un pasto in leggerezza. Si tratta di una ricetta iperproteica, particolarmente indicata per chi pratica sport o per chi, per altre ragioni, vuole fare il pieno di proteine. Privo di colesterolo, l'albume è ...
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