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Zuppa Thai ai gamberetti e zucchine

La zuppa Thai ai gamberetti e zucchine è un favoloso piatto etnico, una ricetta piuttosto semplice ma dal sapore più che invitante. Si tratta di un piatto estremamente cremoso e delicato, particolarmente indicato nel periodo invernale. Questa zuppa può essere gustata bollente, appunto nei mesi freddi, o anche tiepida o appena calda, ...

Pollo in casseruola all’orientale

Il pollo in casseruola all'orientale con funghi shiitake è una ricetta particolarmente apprezzata nei Paesi orientali, specialmente in Cina e Giappone. Questo secondo piatto combina profumi e sapori molto diversi tra loro. Lo shiitake, oltre a essere un fungo molto saporito e caratteristico, è conosciuto in Oriente per le sue spiccate ...

Pollo al miele

Il pollo al miele è una ricetta creativa, deliziosa in quanto a sapore e perfetta per stupire i vostri ospiti con un piatto originale ma per nulla difficile da preparare. Questo secondo piatto si prepara utilizzando, oltre al miele che lo caratterizza, anche salsa di soia, peperoncino, farina ed eventualmente semi di sesamo (per dargli un ...

Insalata orientale con tofu e ananas

L'insalata orientale con tofu e ananas è un piatto esotico, fresco e invitante a base di fagiolini, datteri, tofu e ananas. Il tutto reso ancor più gustoso da una saporita emulsione a base di olio extravergine di oliva, senape, aceto balsamico, sale e pepe. Molto colorata e originale, questa insalata rappresenta un perfetto piatto unico se ...

Thai noodles con gamberi e cocco

I Thai noodles con gamberi e cocco, anzi latte di cocco, nel loro Paese sono detti Tom Kha Goong. Comunque li si volgia chiamare, questi deliziosi noodles sono un primo piatto a metà tra la zuppa e la pasta e hanno un profumo veramente squisito e un sapore forse ancor più intrigante. Questa zuppa di gamberi è arricchita da melanzane, verza, ...