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Paella chorizo e peperoni

La paella chorizo e peperoni è una ricetta spagnola meno famosa della classica paella alla valenciana ma che ha il pregio di essere più semplice e veloce da preparare. Se infatti la classica paella alla valenciana prevede l'utilizzo del pesce - anzi di molluschi e crostacei - questa versione semplificata ha per ingredienti principali la ...

Agnello alla greca

Secondo piatto tipico della tradizione gastronomica ellenica, l'agnello alla greca è una ricetta semplice da preparare ma che richiede tempi di preparazione non proprio brevissimi. Ricca di proteine e leggera, oltre che facilmente digeribile, questa carne è spesso utilizzata non solo in Grecia ma anche in altri Paesi dell'aerea mediterranea, ...

Fagioli alla texana

Avete voglia di una cena messicana o di preparare piatti etnici che non siano però troppo distanti dai nostri "canoni di gusto"? La soluzione ai vostri problemi potrebbero essere i fagioli alla texana. Piatto estremamente gustoso tipico della cucina tex-mex tanto popolare nel sud degli Stati Uniti, questi fagioli sono semplicissimi da preparare ...

Karjalanpiirakka

Il karjalanpiirakka è un dolce finlandese tipico della regione della Carelia, tanto è vero che questo dessert è anche conosciuto come crostata careliana. Nato tra il 1600 e il 1700, questo dolce gustoso e invitante è particolarmente adatto a Paesi con temperature rigide come la Finlandia, anche se si è presto diffuso in quasi tutti i Paesi ...

Frittata andalusa

La frittata andalusa è un piatto spagnolo, anzi come dice chiaramente il nome più precisamente si tratta di una ricetta molto popolare in Andalusia. Questa ricetta può essere preparata in due modi, entrambi veloci, semplici ed ugualmente golosi. Il primo modo è quello di amalgamare fin da subito tutti gli ingredienti, quindi sbattere le uova ...
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