Indiana 14 results

Pollo al curry e yogurt

Siete alla ricerca di ricette etniche sfiziose e intriganti? Se la risposta è sì e se amate la cucina indiana, allora il pollo al curry e yogurt è la ricetta che fa per voi. Semplice da preparare e super gustoso, questo secondo piatto vanta profumi invitanti e una cremosità senza eguali. Tutti sanno che in India e nei Paesi limitrofi si fa un ...

Biryani di verdure

Il biryani di verdure è una saporita ricetta indiana, un piatto completo a base di riso e verdure miste, principalmente patate, piselli, carote, cipolle e peperoncini verdi. Un piatto che può essere accompagnato anche da vari tipi di carne, ma che noi oggi vi proponiamo in versione vegetariana. Oltre alle verdure, a dare sapore al biryani di ...

Chutney di pomodori all’indiana

Il chutney di pomodori all'indiana è una ricetta popolarissima nel Paese asiatico, una salsa molto saporita e profumata che risulta particolarmente indicata per accompagnare secondi piatti a base di carne di pollo o di pesce. Il chutney si prepara sostanzialmente bollendo i pomodori e cuocendoli a lungo assieme ad ingredienti come la zucca, la ...

Le 10 ricette indiane più buone

La cucina indiana viene spesso associata a tutta una serie di aromi, di profumi e di sapori tipici della penisola asiatica. Pensiamo ad esempio al curry e a tutte le spezie che, miscelate tra loro, danno vita all'ormai noto "masala", con cui realizzare piatti favolosi e ricchi di sapore. Oltre a ciò, la cucina indiana fa largo uso del riso, del ...

Pollo balti

Il pollo balti è una ricetta che in molti, vuoi per il nome vuoi per gli ingredienti necessari alla sua preparazione, considerano tipica della tradizione gastronomica indiana. Eppure l'origine di questo piatto è tutt'altro che certa ed anzi le ultime indagini paiono farlo risalire alla città di Birmingham, nel Regno Unito, dove in effetti posso ...