Indiana 21 results

Mango Lassi

Se cercate una bevanda particolare e saporita da servire per la vostra cena etnica indiana, ecco il drink perfetto: il mango lassi. Ottima con piatti speziati, tipici della cucina indiana ma anche di altre cucine etniche, questa bevanda è facilissima e velocissima da preparare. L'ingrediente principale è il mango, un frutto fresco esotico ...

Pane alla curcuma

Il pane alla curcuma è un pane dal sapore particolare, intenso e fragrante, con sentori amarognoli e leggermente piccanti. Merito della curcuma, ovviamente, una radice conosciuta anche come lo zafferano delle Indie. Tipica appunto del Paese asiatico, la curcuma ha proprietà depurative e antitumorali e dagli indiani e non solo è considerata ...

Pollo Jalfrezi

Se il nome pollo Jalfrezi vi dice poco, è forse perché questa ricetta di origine indiana è più comunemente conosciuta come pollo Tikka Masala. Un secondo piatto indiano veramente gustoso, reso consistente dalla concomitante presenza del pollo, delle spezie, del pomodoro e molto spesso, in accompagnamento, del pane naan o del riso bollito. La ...

Gamberi al curry

Una ricetta che conquisterà gli amanti di questo mix di spezia, i gamberi al curry sono un piatto veloce e facile da realizzare, perfetti per un secondo sfizioso e pieno di gusto. I punti forti di questo piatto sono il gusto e la semplicità nell'abbinamento dei sapori. Le code di gamberi abbinate al profumo delle diverse spezie del curry ...

Butter chicken

Il butter chicken è una ricetta indiana molto diffusa e apprezzata non solo in India ma anche nel resto del mondo. Questa preparazione tipica della regione settentrionale del Punjab si prepara principalmente con pollo, spezie varie, yogurt e pomodori. Chiamato anche chicken makhani, il pollo al burro è considerato almeno da un decennio uno ...
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