Indiana 17 results

Butter chicken

Il butter chicken è una ricetta indiana molto diffusa e apprezzata non solo in India ma anche nel resto del mondo. Questa preparazione tipica della regione settentrionale del Punjab si prepara principalmente con pollo, spezie varie, yogurt e pomodori. Chiamato anche chicken makhani, il pollo al burro è considerato almeno da un decennio uno ...

Pollo al latte di cocco e curry

Tocchetti di pollo insaporiti nel latte di cocco, il tutto insaporito da spezie e cotto in maniera da risultare cremoso e saporito. No, non è un sogno, è semplicemente la ricetta del pollo al latte di cocco e curry. Un secondo piatto dalle influenze indiane, Paese nel quale il curry è utilizzato un po' ovunque, reso ancor più saporito dalla ...

Riso al curry

Il riso al curry è un piatto esotico molto semplice ed economico da preparare. Una ricetta speziata e molto profumata, adatta anche a chi segue un regime alimentare vegetariano. Questo primo si prepara con il riso basmati e il curry, che altro non è che una miscela di spezie che quasi sempre comprende, tra gli altri, coriandolo, cumino nero, ...

Pollo al curry e yogurt

Siete alla ricerca di ricette etniche sfiziose e intriganti? Se la risposta è sì e se amate la cucina indiana, allora il pollo al curry e yogurt è la ricetta che fa per voi. Semplice da preparare e super gustoso, questo secondo piatto vanta profumi invitanti e una cremosità senza eguali. Tutti sanno che in India e nei Paesi limitrofi si fa un ...

Biryani di verdure

Il biryani di verdure è una saporita ricetta indiana, un piatto completo a base di riso e verdure miste, principalmente patate, piselli, carote, cipolle e peperoncini verdi. Un piatto che può essere accompagnato anche da vari tipi di carne, ma che noi oggi vi proponiamo in versione vegetariana. Oltre alle verdure, a dare sapore al biryani di ...