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Riso fritto cinese

Sappiamo bene che il riso, nella tradizione gastronomica cinese, è uno degli alimenti più utilizzati. Lo si trova protagonista in tantissime ricette cinesi, come il riso fritto cinese che vi proponiamo di seguito. Un piatto ricco, saporito, ottimo come primo ma perfetto anche come piatto unico, se consumato in porzioni leggermente più abbond...

Jiaozi alle verdure

La ricetta di oggi arriva dalla lontana Cina. Parliamo degli jiaozi alle verdure, un piatto che magari a molti non dice nulla ma che quasi tutti invece conoscono con il nome di ravioli alle verdure. Sì, i classici fagottini che ci vengono proposti come antipasto nei ristoranti cinesi di tutta Italia. Questa ricetta è estremamente diffusa non ...

Noodles con verdure, gamberi e uova

Piatto tipico cinese e della cucina asiatica in generale, i noodles con verdure, gamberi e uova sono una ricetta ricca di sapori molto diversi tra loro. Sapori tipici della cucina orientale in generale, che oramai non viene più vista come una cucina dove tutto viene fritto indiscriminatamente. Anzi, certi piatti cinesi, giapponesi, vietnamiti e ...

Spaghetti di riso con pollo

Gli spaghetti di riso con pollo sono una delle più tipiche ricette cinesi, un piatto che richiede pochi ingredienti e pochi sforzi ma che risulta essere gustoso, sostanzioso e non troppo particolare anche per chi ama i sapori classici. Primo piatto da sempre associato alla cucina orientale, questi spaghetti andrebbero cotti nel wok, se lo ...

Le 10 ricette cinesi più buone

La cucina cinese prende sempre più piede anche in Italia ed anno dopo anno sorgono nuovi ristoranti cinesi che propongono i piatti tipici del Paese, da gustare in loco o molto spesso anche da asporto. Se siete amanti della cucina cinese, questa selezione di ricette tipiche sarà sicuramente di vostro gradimento. Abbiamo infatti selezionato le 10 ...