Apotheke

L’Apotheke è un cocktail colorato e profumato il cui nome, letteralmente, significa “farmacia”, un appellativo dato proprio dal suo colore verde che lo rende simile alla pozione di un erborista dei secoli passati. Non solo, perchè il nome Apotheke è dovuto anche alle ottime capacità digestive che lo caratterizzano. Questo cocktail è un sapiente mix di liquori piuttosto diversi tra loro: si va dal cognac dal gusto secco ed aromatico al Fernet Branca, sicuramente digestivo ed amarognolo, per finire con il liquore alla menta dal sapore dolciastro, zuccherino ed estremamente profumato. Se cercate un cocktail non classico, magari non troppo raffinato, ma aromatico e bello da vedere, questo drink fa sicuramente per voi, soprattutto se adorate il sapore di menta. Ottimo accompagnamento per una buona lettura serale.

INGREDIENTIapotheke
4/10 di cognac
3/10 di Fernet Branca
3/10 di crema di liquore alla menta verde
4-5 cubetti di ghiaccio

PREPARAZIONE
Dapprima mettete alcuni cubetti di ghiaccio nel mixing glass, poi versate il cognac, il Fernet Branca e la crema di menta, infine girate molto delicatamente.

Non vi resta che versare l’apotheke nella coppetta cocktail, filtrando con lo strainer. Ricordatevi di raffreddare la coppetta e, se volete guarnire il cocktail, potete optare per una scorzetta di limone.

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