2 Cilindri

La 2 Cilindri è una birra porter prodotta dal Birrificio Del Forte, un prodotto che ha già ottenuto numerosi riconoscimenti, come la medaglia d’argento alla partecipazione al concorso Birra dell’Anno 2012. Prototipo dell’odierno motore a scoppio, il “due cilindri” ha contribuito a trasformare l’idea di movimento. Scura dai riflessi mogano, le cui tenui tostature, l’amaro contenuto e la piacevole morbidezza al palato le permettono di distinguersi dagli stereotipi delle birre scure. Il profumo distinto ed il gusto vellutato richiamano il caffè ed il cacao, con una delicata nota di liquirizia sul finale. La 2 Cilindri supera sé stessa con formaggi o pesce affumicati, carne o pesce alla griglia, dessert a base di caffè o cioccolato e con i dolci alle castagne. Se amate davvero la birra e non la bevete per il puro gusto di dissetarvi, allora dovete assolutamente provare la 2 Cilindri.

SCHEDA TECNICA2 cilindri
Produttore: Birrificio Del Forte
Nome: 2 Cilindri
Stile: porter
Tipologia: birra artigianale
Paese d’origine: Italia
Colore: nero
Alcol: 5% vol.
Fermentazione: alta
Aroma: note di cacao, caffè e malti tostati
Gusto: amaro, pulito e corposo
Schiuma: cremosa, compatta e resistente
Retrogusto: amaro, con nota di tabacco
Temperatura di servizio: 10-12°C
Bicchiere consigliato: pinta
Abbinamenti: carne e pesce alla griglia, formaggi
Quando berla: ogni momento

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