Primi piatti, Ricette

Pasta con salsiccia piccante al finocchio e funghi

La pasta con salsiccia piccante al finocchio e funghi è un primo piatto particolarmente diffuso nelle zone montane del nostro Paese. Caratterizzata da un sugo delizioso, questa ricetta vede anche la presenza della passata di pomodoro e...

Pasta con salsiccia piccante al finocchio e funghi
News cucina

10 ricette di pesce da proporre a Natale e Capodanno

La tradizione culinaria durante le feste prevede un ricco menu di piatti a base di pesce, per questo, se state già cercando qualche idea da proporre ai vostri cari e ai vostri amici, ecco che vi consigliamo...

10 ricette di pesce da proporre a Natale e Capodanno
Primi piatti, Ricette

Pasta alla montanara

La pasta alla montanara è un primo piatto di una semplicità unica, una ricetta che richiede ingredienti genuini e "poveri" come la verza, le acciughe, l'olio d'oliva, il pangrattato e, se volete rendere più sostanzioso il tutto,...

Pasta alla montanara
Cucina etnica, Indiana

Biryani di verdure

Il biryani di verdure è una saporita ricetta indiana, un piatto completo a base di riso e verdure miste, principalmente patate, piselli, carote, cipolle e peperoncini verdi.

Un piatto che può essere accompagnato anche da vari...

Biryani di verdure
Primi piatti, Ricette

Risotto con cavolo rosso

Il cavolo rosso è un ortaggio molto genuino ma anche particolarmente buono e invitante. Grazie alla sua colorazione color vinaccia, permette di creare piatti molto belli a vedersi e decisamente golosi, proprio come il risotto con cavolo...

Risotto con cavolo rosso
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