Primi piatti, Ricette

Pasta alla San Giovannello

La pasta alla San Giovannello o pasta alla Sangiuannin come viene chiamate in alcune zone, è una ricetta molto saporita e semplice, un primo piatto tanto colorato quanto gustoso. Questa ricetta tipica del sud Italia venne ideata...

Pasta alla San Giovannello
Piatti vegetariani

Minestrone alla paprika

Il minestrone alla paprika è un genuino e invitante primo piatto, perfetto per le fredde sere d'inverno o per un pranzo all'insegna dei sapori genuini di un tempo. Una ricetta davvero molto semplice da preparare ma che...

Minestrone alla paprika
Primi piatti, Ricette

Linguine con gamberi e verdure croccanti

Le linguine con gamberi e verdure croccanti sono un piatto molto raffinato ma al tempo stesso di facile preparazione. Il nome del piatto deriva dal metodo di cottura delle verdure (sedano e carota), che le rende croccanti...

Linguine con gamberi e verdure croccanti
Primi piatti, Ricette

Passato di verdure con pancetta e provolone

Inverno, serate buie e fredde, si torna a casa da lavoro e si ha voglia di mangiare qualcosa di buono, caldo e possibilmente facile da preparare. Come il passato di verdure con pancetta e provolone, una ricetta...

Passato di verdure con pancetta e provolone
Ricette, Secondi piatti

Scottadito d'agnello al pesto di rucola

Piatto tipicamente pasquale ma ottimo da preparare in qualsiasi periodo dell'anno, lo scottadito d'agnello al pesto di rucola è un delizioso secondo piatto che si prepara letteralmente in una manciata di minuti. Questa ricetta è davvero molto...

Scottadito d'agnello al pesto di rucola
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